苏玖也想到了把他当冰箱使的事,噗嗤而笑,“若有需 要,定不同道君客气。” 沐寒川抬手摸她的头,“你之前就没客气。” 苏玖笑了,那时候,她只一心图方便,忘了敬畏这回事了。 …… 为了方便做吃的,苏玖特地在院子一角,用土灵力做了个灶台,就是为了方便切菜什么的,锅炉平时都放在储物袋里,用的时候取出来就可以。 苏玖把昨晚就泡上的大米拿出来,见李逵进来了,就让他去弄个磨,有灵力弄个磨是分分钟的事。 她则是拿出肉剁成末,用盐腌制上,然后是准备酱汁。 苏玖先把葱和蒜切成葱花蒜末,把几朵香菇切碎,放一边备用。 香菇还是昨天杂货铺给仙飨居送货后,有修士特地跑野外去找回来试卖的。 没有鸡精之类的,苏玖就拿出在天泽秘境里采到的有提味效果的帝休果,放到碗里捣碎,过滤出汁水备用。 苏玖又从储物袋里翻出上次从面粉里提取出来的淀粉,也就只堪堪够用这次的。 有时间还是得让人做绿豆淀粉,土豆种出来了也可以生产土豆淀粉。 她将淀粉分成两份,一份调成水淀粉,一份留待待会调米浆。 调酱所需的材料都准备好了,苏玖在锅中热油,将葱头和蒜末还有香菇丁放进去爆香,加入清水煮开,再加入酱油,仅剩的甜面酱、胡椒粉,以及提味用的帝休果汁,待煮开后,用早就调好的水淀粉勾芡,浓汁浓味的酱汁就做好了,暂且放锅里热着。 这时,李逵也把米浆磨好了。 苏玖用纱布过滤出细腻的米浆,再根据米浆的量加入一定比例的清水,盐适量,为了增加肠粉的韧性和透明度,再加一点点淀粉,最后搅拌成肠粉米浆。 她拿出用金灵力做成的方盘,在上面均匀地刷上油,把调好的米浆舀一勺放进盘里,控制好力度晃动盘子,让米浆均匀铺满,然后放进锅里的蒸架上。 她在上面一半撒上肉末,一半打入一个鸡蛋略搅拌开,再撒入葱花,然后盖上锅盖,用大火蒸上片刻。 李逵每次看到东家做吃食都能看得不眨眼,太新奇了,叫他很期待最后的成果。 沐寒川也在院子里看着苏玖有条不紊的忙活,偶尔,她的操作动作与幻境里的如出一 辙,让他不免怀疑,那心魔幻境是否真的那么神通广大,能将一个人复制到如此地步。 苏玖掐着时间差不多了,揭开盖子把盘子取出来。 盘子里,一层薄薄的米浆已经蒸熟,一边加入的鸡蛋让肠粉有了层次感,另一边细碎的肉末散发出淡淡的肉香。 李逵凑近一看,这么薄,看起来都是透明的,如何个吃法? 苏玖很快就用行动回答他了,她手上变出一个刮板,先将肉和蛋部分分开,再顺着一个方向将肠粉刮起来,原本薄薄的一层粉经过层叠,就成了一卷卷好看的肠粉。 她用刮板切成三段放进盘子里,从一边砂锅里舀上一勺热着的酱汁,浇上去,白白的粉卷泡在浓浓的酱汁里,瞬间变得色香味俱全,一看就令人食指大动。 这一勺酱汁如同变戏法似的,将这盘原本看起来平淡无味的粉给浇活了。 李逵看得惊叹连连,原来这最后一步才是这道吃M.020mAGazINE.COM