着炒南瓜子:“这么办丧事的,我还是第一次见到。” 他没好意思说,有点儿坟头蹦迪的意思。 陈赤赤:“这音乐单曲循环得有点上头啊!就不能换首歌吗?” 聂遥:“就是,谁的破歌啊!” 赵丽雅:“我们的。” 这是李铁柱和赵丽雅合唱的dj版本,流传度最广。 弹幕: “这一幕好怀念啊!” “老家川南的,我们那的红白喜事就是这样。” “卧槽,居然放《你笑起来真好看》?” “不怕老人家揭棺而起么?” “风俗就是这样啊,以前要请戏班子的。” “对,晚上还要放录像。” “街上5块钱租来的盗版碟,每晚都放到很晚,小孩子都爱看!” 老九家的院子里正在杀猪,两头大肥猪已经杀了一只正在刨毛,另一只被几个壮汉抓住按在石板上正要杀,大家看到李铁柱来了,纷纷笑着打招呼。 很多大人小孩围在院子周围看杀猪,不管谁家杀猪,都不缺观众。 他们家的土狗开始叫唤起来。 老九踢开狗,说:“麻五,把刀给小爷,给小爷杀这个猪,你狗曰的放血都放不干净。” 麻五赶紧把刀递给李铁柱:“叔公你来。” 李铁柱也不客气,拎着细长的杀猪刀,就来到了杀猪台旁,在猪脖子上抹了两下,找准位置一用力……白刀子进红刀子出。 伴随着猪叫声,鲜血从李铁柱手边的口子涌出。 老九麻利地把木盆放在下面接血。 刚进院门的赵丽雅,吓得尖叫一声,捂着脸跑了出去,不敢看。 鹿哈尼也表情失去了管理能力:“嚯!这么粗暴的吗?” 其他三个艺人倒还好,不但不怕,反而很感兴趣。 猪还在挣扎尖叫。 李铁柱一手按住猪头,一手用力抵住杀猪刀,对麻五说:“位置要找准,一刀就要把心脏捅破,不然猪死得慢不说,血还放不干净,晓得了不?” 麻五点头:“晓得晓得,就是找不准位置……” 李铁柱:“教你一招,准备个长点的铁签子,杀一刀没捅破心脏,就上签字继续捅。” 麻五:“要得。” 李铁柱:“把猪后腿提高点。” 猪挣扎了两下就嗝屁了,血也很快放干净。 李铁柱抽出杀猪刀还给麻五,老九的婆娘端来一盆水让他洗手,刚才冲李铁柱狂吠的家犬呜咽着夹起尾巴跑得远远的。 弹幕: “我去,这一刀把老子吓坏了。” “节目组已经借位拍摄了,有什么好怕的?” “正经哥杀猪技术真不错啊!” “比上一季杀猪好多了,上一季哪根竹棍捅,那叫一个残忍……” “从小就爱看杀猪。” “哈哈哈,那条狗吓尿了吧?” “哦豁都不敢进院子。” “求赵丽雅的心理阴影面积!” “杀猪就杀猪,还特么现场教学?” “猪:你礼貌吗?” 李铁柱洗干净了手,老九地上烟,两人在院子里的一张桌子边坐下来,开始商量办席的事情。 他们几兄弟推了年纪小精力好的老九来主事,老九说: “活到九十多的老年人不多,我们也不晓得该整哪个内容,肯定还是九斗碗嘛,但是,我听说跟一般的九斗碗又不一样。小爷,你晓得是咋个章程不?” 李铁柱说:“晓得。白喜事九斗碗的老规矩是菜数要成双,你们摆桌子的数量也要成双,至于菜品只是先上哪个后上哪个的区别,白喜事先上白糕和凉菜,孝子开启席礼,然后才动筷子,蒸头碗这个时候才开始上。” 九斗碗并不是说菜品就只有九个,而是那九个必须要有。 老九已经把李铁柱清单上的菜都买回来了,问道:“那菜品呢?现在准备的那些够不够?” 李铁柱说:“菜再好都可以,看主人家能力,你有没得那个脾气整个资格的顶级九大碗?头碗鱼肝炒鱼肚,二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐,四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋,六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数,八碗肥肉耙噜噜。九碗清汤把口漱,酒足饭饱一身酥。安逸得板哦!” 老九傻眼了:“算了算了……我们几兄弟,估计只整得起豆腐、肥肉墩子、肥肉和清汤……” 李铁柱:“那还说个锤子迈?我看到给你整就是了,你个人清到点礼节性的东西,多找几个老辈子问一哈。做饭的礼节和规矩我晓得,其他的我就不懂了。” 老九:“晓得了,晓得了……” 几个艺人除了赵丽雅,都在旁听,听得晕头转向完全不懂。 即便是“懂规矩”的京都人鹿哈尼也是懵的,川南的九大碗规矩很多本地人都不懂,只有厨子和老年人门清。m.020mAGaZIne.cOm