季妧咳了一声。 “好了，年前这段时间大家都辛苦了，还有六七天，大家早些回去歇歇乏，好好过个大年，给家里帮把手也是好的。” 最后一句说到张翠翠心坎里去了。 她见店里生意这么好，也不舍得关店，恨不得卖到年三十才好。 不过家里只有娘和弟弟，就还是想早点回去帮着分担一下。 “那咱们这就关门？” “别急，大家伙一起吃个年尾饭吧。” 不过十九那天季妧惦记着去马场找关山，匆匆交代了一句停业日期就走了，忘了让徐来福提前定桌席，今天却不好现定。 洪福饭馆已经客满，洪掌柜说要帮他们腾出来一间，但那怎么好意思？都是客人，得罪谁都不好。 季妧又让徐来福跑了趟留仙楼，那边倒是还剩个雅间。 徐来福带着张翠翠和小舟先行过去点菜，季妧和李式留下对完账，才和关山一块过去。 洪福饭馆走的是平民路线，虽近来逐渐提高了档次，但总体上和留仙楼还是有差距的。 因此张翠翠和小舟都有些拘谨。 李式除了埋头干活，基本不吭声，让坐哪就坐哪，让干啥就干啥，也看不出来自不自在。 徐来福代表季妧和各家掌柜打交道多了，倒是还好。 留仙楼的伙计显然事先被交代过，招待的特别殷勤热情。 季妧有些好奇，她刚刚一路进来，不管是一楼的大堂还是二楼的雅间，所见皆是宾客满座。 又怎会恰好剩下一间，貌似还是最好的一间？ 伙计笑容可掬道“是这样的季东家，本来这间是我们掌柜留下招待京中来客的，说是今天到，只是总也等不见人，听说季东家有需要，掌柜的立马就把房间腾了出来，还说千万不能慢待了你们。” “那多不好意思，万一待会儿客人到了……” “一时半会到不了，我们掌柜刚刚出城迎了，回来还得些时候，到时必然有空出的房间，你们就放心用吧。” 能让刘掌柜亲自出城相迎的，看来不是一般客人。 “那就多谢了。” “季东家客气了。” 伙计退下后，没过多久就开始上菜。 来留仙楼，自然不能不吃近来火爆城的糖醋宴。 徐来福之前在季妧家吃过一次，其他人就没那么幸运了，虽然季妧偶尔也会在店里做那么一两道糖醋口的，但像这样一整套的，还真没有过。 听说聚轩也依葫芦画瓢，搞了个什么酸甜宴，菜式基本上是仿着留仙楼来的，只细微处会有那么些不同。 总之就是膈应人，但你又拿他没办法。 不过冒牌货就是冒牌货，聚轩的大厨一会被他派去破解季氏味业的调料，一会儿又被命令试做卤味，糖醋味的研究怎么可能比得上留仙楼？终究是画虎不成反类犬。 生意上拼不过，只好在价格上搞搞噱头。 权掌柜曾经还看不上洪福饭馆，如今以洪福饭馆为首的中小酒楼突然奋起，而且都用上了季氏味业的调料，无论是口感还是实惠，竞争力度都大大飙升，相比之下，聚轩却是越来越门庭冷落。 前些日子权掌柜还一心跟季氏味业较劲，想破解五香粉、麻辣鲜、十三香，还想研制酱油醋，结果一样没弄出来，回过神却发现自己已经被包围了。 那叫一个焦头烂额。 “他也是活该，成天派人盯着咱们店，当谁不知道似的！真奇了怪了，他一个开酒楼的，难不成还真想改行卖调料？” “何止盯咱们家，谁家他不盯，要我说，就是一个贪字作祟。心思不正之人，竟搞些歪门左道，现在主业也被人撇下一大截，短时间内是没工夫盯咱们了……” 饭菜陆续端了上来，话题就此打住，大家客气几下，纷纷举起筷子。 季妧试过几道之后，微点了点头。 要不怎么说聚轩注定要输给留仙楼呢？ 聚轩模仿都模仿不好，而留仙楼明明有她给的现成食谱，却没有贪图省事，而是以此为基础进行了改版，在保留原味的前提下，力图更符合当地人的口味。 而且虽说是糖醋宴，但其实只有一半是糖醋口的，剩下一半是留仙楼的招牌菜，还混合了些其他清淡系的菜肴。 这样搭配刚刚好，省得腻烦。 第493章 京城客 这么多人一起吃饭，自然不会讲究什么食不言寝不语。M.020MAＧａＺｉｎe.ｃOm